現況報告

30/11/5

 昨年の凶作が尾を引いて今年の作柄の見通しがつかず、お知らせが大変遅くなりました。

 播種や花時に雨が続き今年も不作では無いかと心配しておりましたが、11月に入り続々と

朗報が入ってきました。

 例年通り第10回千葉在来そば祭りを12/9に実施することになりましたので、ご近所お誘い合わせの上是非お出かけください。

 詳細は千葉在来そば祭りをご覧下さい。

 

29/12/11

 昨日、無事「第9回千葉在来そば祭り」が終了しました。

 予定通り500食が完売されました。

 毎年そば粉の購入を楽しみにしている方が多く、凶作で販売量が全く無いことを知ると皆さん大変残念な顔をされていました。大変申し訳ありませんでした。

 この一年我々も千葉在来を口にすることは出来ません。

 来年は「千葉在来」にとって良い年でありますよう願って止みません。

 

29/11/29

 一昨日、そば粉販売分は総量50㎏迄とするお知らせをしましたが、生産が進んでいく内に歩留まりが悪く、思ったほど余力が無いことが判りました。

 誠に申し訳ありませんが「千葉在来そば祭り」でのそば粉販売、また、このHPからの申込も中止させて戴く事になりました。

 悪しからず、ご了承のほどお願い申し上げます。

 

29/11/27

 先にお知らせしましたように、今年の作柄は大凶作です。「千葉在来そば祭り」用の粉は確保出来ましたが、そば粉販売分は充分ではありません。販売総量は50㎏とし、申し訳ありませんが、一人1㎏限定とすることになりました。ご不満も出てくるかと存じますが、宜しくご理解のほどお願い申し上げます。

 

29/11/20

 今年の生産量は40トン台を目今年の生産量は指していたのですが、播種時期の長雨で生育が悪いところへ、収穫時期の21号と22号の立て続いた台風で、圃場の蕎麦は実も葉も吹き飛ばされてつま楊枝のようになってしまいました。

 台風前に収穫した圃場は平年並みのようですが、台風後は刈り取りすら放棄してしまう圃場が出てくるような状況です。

 後に判ったことですが、千葉県に限らず、北海道以外の全国で同じ状態だったようです。

 それでも、千葉在来そば祭りは予定通り実施いたします。但し、そば粉販売は十分な量に至らないものと思われますので、是非にとご希望の方は早めにお越しになることをお勧めします。

 なお、11月29日(日)朝8:25~8:30にフジテレビの「千葉の贈り物」と言う番組で千葉在来そば祭りの予告を放送されることになりました。是非ご覧になって下さい。

  

29/9/20

 昨年の生産量は17トン(一昨年10トン)と充分な生産でしたが消費の伸びで7月末には蓄えが無くなり、再び幻のそばとなりました。(ここ三年6~7月で無くなっています。) 

 今年の千葉在来そば祭りは12月10日(日)に一昨年、昨年とお借りした「フェスティバルウォーク蘇我」をお借りすることが決まりました。

 今年のそばはもう20㎝以上に伸びて花芽も持ち始めています。18号台風が反れてくれたので、大きな被害は無さそうですが天候が今一不順です。

 好天を祈るばかりです。

28/12/5

 第8回千葉在来そば祭りが終了しました。

 今年は天気にも恵まれ風も穏やかな一日でしたが、会場の決定が遅れて広報が往きわたず、前回の600名のお客様に比べ、500名弱のお客様と少なめでした。にも拘わらず、ピーク時には1時間以上お待たせする時間が有って申し訳なく存じ、来年の改善策を論じているところです。

 今年のそばは播種後雨に祟られ、不作を予測していましたが、以外や質・料共に予想以上の出来映えのようで、多くの方から何時もに増して美味しいと声を掛けて戴きました。

 今の所そば粉は余裕があるようですので、ご希望者の方は「関連リンク」からお申し込み下さい。

 

28/11/14

 今年の千葉在来そば祭りの会場が関係者のご協力で漸く決まりました。 

 昨年お借りした川崎製鉄跡地の「フェスティバルウォーク蘇我」と言う施設のバーベキューセンターを、今年もお借りできることになりました。

 12月4日(日)に行います。詳しくは「千葉在来そば祭り」のコーナーをご覧下さい。

 今年の作柄は播種後に雨に祟られたので心配しましたが、平年並みには出来そうです。

 予定通りならば初めての10トン台の収穫となりそうです。

 それでも「まぼろしのそば」と言われるのはお陰様で需要がそれ以上に伸びているからです。

 

27/10/14

 ホームページが変わって操作が不慣れなものですから、近況報告にご無沙汰してしまいました。

 今年の千葉在来そば祭りの会場が漸く決まりました。

 川崎製鉄跡地の「フェスティバルウォーク蘇我」と言う施設のバーベキューセンターをお借りする方向で調整しています。

 日取りは12月6日(日)10:00からの予定です。

 詳しくは千葉在来そば祭りのコーナーをご覧下さい。

 

 昨年の作柄は酷かったのですが、今年は充分とは言えないまでも、まあまあの出来のようです。

 

26/12/3

 愈々、千葉在来そば祭りが近づいて参りましたが、今年は夜盗虫のお陰で減収だそうで、生産者からやっとそば祭り用の製粉の見通しが付いたと連絡が入りました。

 減収の関係でそば粉の単価を上げざるを得なくなりました。

  生産者を保護するのも当会の仕事です。ご協力をお願いします。

 

26/10/30

 今年は冷え込みが早く来たせいでしょうか、収穫が始まりました。

 ところが夜盗虫の発生が激しく、収穫に大きく影響が出そうです。 

 

26 9/30 

 そばの花が今真っ盛りです。

 ナビをお持ちの方でしたら千葉市若葉区野呂町1516で検索して下さい。


26 9/10 

 今年の「千葉在来そば祭り」は12月7日(日)に行うことになりました。
 場所は千葉市若葉区野呂町の千葉市農政センターをお借りする方向で調整中です。

26 9/1   

 H25年産の千葉在来は無くなってしまいました。
 H26年は昨年の3割増しの15haに作付けし、12tの収穫を目指しています。
 新そばまでお待ち下さい。

25/12/16 

 昨日千葉在来そば祭りを行いました。

 ざっと600人近いお客様が見えて、一時期そば作りが間に合わない局面も出てしまいましたが、待ち時間が長くて不機嫌だったお顔が、そばを食べた瞬間に目尻が下がる場面を何回か拝見しました。

 今回はゆで釜を2個にして対応しましたが、次回更にお客さまを待たせることの無いよう工夫をして参りますので、来年もよろしくお願いします。

 千葉在来そば祭りの様子を新聞で知った方が来年は案内をほしいと何名かが申し込まれてきました。

 

25/10/4  

 10/5(土)NHK総合(1CH)の07:45~08:00で千葉在来の栽培・製粉・そば打ちからフランス料理のガレットになる様子が放送されます。

 同様の内容で8日(火)17:45~18:00に全国版で放送されます。

 千葉テレビの「熱血BO-SO TV」(司会 八波一起)でも千葉在来の取材が行われ、近々、放送があるそうです。(毎週土曜日18:05~18:55 再放送毎週日曜日19:00~19:50)

 NHKBSプレミアムでも「晴れ時々ファーム」でも千葉在来を使ったそばの栽培から年越しそばを食べるまでを撮影中で12/20頃の放送だそうです。 

 

25/10/3 

 そば畑は今真っ盛りの花が咲いています。

 今年のそば祭りは12/15(日)に決まりました。

 

25/8/30

 猛暑の中、播種に勤しんでいます。

 

24/12/2  

 千葉在来そば祭を行いました。

 ざるそば500食の他、土産物のそば等を合わせると650食になりました。

 それとは別に、直販用のそば粉を127㎏用意しましたが全て売り切れました。

 千葉在来をご愛顧戴き、本当に有り難うございます。

 

24/11/23・24 

 日光そば祭に千葉在来をメインに参加してきました。

 2日間で1,200食を食べて戴きました。

 「ものすごくおいしい。」「あちこち回ったけどここが一番」等うれしい評判を沢山伺いました。   

 

24/11/5  

 深大寺のご住職を中心に、そば屋さんや檀家の方々で深大寺一味会を結成されているそうで、15名様ほどで千葉在来を視察にお見えになりました。

 新そばがギリギリ間に合いましたのでお出ししたところ、大変喜んで戴きました。

 12/24に行われる深大寺そば会に今度はご招待戴けることになりました。 

 

24/10/22 

 今年は暑かったので、収穫も遅めのようです。

 強風で倒伏した圃場も有るようですが、全体的には順調のようです。